ผลงานวิจัยเรื่อง  “ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีนสูงจากเนื้อไก่ ส่วนอก และศึกษาผลทางคลินิก เกี่ยวกับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และการเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในอาสาสมัคร ” ได้รับการตีพิมพ์ในนิตยสาร SPORT MONT ระดับนานาชาติ